Luokka Allergiat ja intoleranssit

Celiakista on vaikea saada oireenmukaista kuvaa, koska tila vaikuttaa ihmisiin eri tavoin. Jotkut saattavat kehittää gluteeni-intoleranssia lapsuudessa ja toiset eivät kehitä tautia vasta aikuisuuteen. Sen kliiniset ja toiminnalliset oireet ovat hyvin vaihtelevia, ja siksi ilmeisesti terve henkilö voi kärsiä tästä taudista tietämättä sitä.

Kun juhla- tai kesäloma alkaa lähestyä, ostoslista paksenee ja valikoiden suunnittelu vie meidät pään suuntaan, varsinkin kun meillä on vauvoja ja pieniä lapsia. Yksi niistä kysymyksistä, joita me vanhemmina kysymme itseltämme lomavalikoita laatiessaan, on, milloin lapseni voi syödä mereneläviä.